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打造外卖年销1.2亿的包装盒,“金字塔构架+4大包装误区”

好的包装让别人会心一笑,看到一个亮点就OK包括这个是我们的餐饮培训课程,它越往上是越能凸显价值,也就是越往上它能够让你餐卖得更贵的,但是越往下越重要,越往下能够越能让你的公司活下来的.

外卖年销1.2亿的包装盒

这是我们的菜品全家福!其实我们做的就是最普通的米饭炒菜,包装盒大家可能看着就很眼熟了,就是两菜一饭的包装盒,是我们设计的包装盒,给大家详细的去分解一下,两个小的菜碗,这个是一人份,两个小的菜碗一个饭盒放在底下,这边是筷子三件套,他外面还有一个牛皮纸的硬纸盒,硬纸盒套上去之后,它一方面能够把两菜一饭真正的形成一个整体!

另外一方面在空里面还能够,让大家能够看得见这里面到底是两个什么菜。


再加上外面的这种塑料袋的餐饮设计理念,为什么我们用塑料袋不用纸袋,因为米饭炒菜的出餐量其实还是很大的,那么外卖小哥如果是塑料袋的话,他可能一个箱子能装十几盒,如果是纸袋子的话,它可能一次只能送几份,我觉得这个塑料袋其实是一个流通环节的重要工具,而主要不是做给客户看的,所以我们是优先考虑塑料袋,在流通环节中对于整个的操作环节是否便利这个是优先的。

外卖包装设计金字塔

我在优良生活的包装计划之路上总结出来的一个包装设计的一个金字塔,它越往上是越能凸显价值,也就是越往上它能够让你餐卖得更贵的,但是越往下越重要,越往下能够越能让你的公司活下来的。

第1、最基本的不撒不漏这一点如果没有做好,那么上面都不要考虑

第2、保证温度决定了你的配送半径交付范围

第3、界面友好,保证你的产品的体验不要被别人比下去,客户不要被别人抢走

第4、操作方便

第5、有附加功能是最好的

第6、视觉享受带来审美的愉悦感

第7、是你的品牌传达

那么下面做好了才是能够开始考虑上面的前提,他们并不是一起做的。

外卖包装4大误区

设计包装上面总结出来4大误区,我来解释一下这4个

第1、外行他是追求好看的内行是最有好用的。比如说这些设计大奖,为什么他们设计大奖,但是在超市里没有见过他们设计的作品,就是因为不实用,你看它装橙子的这个东西把它装成一个胡萝卜,对于超市的工作人员来讲,我还需要把这个橙子按个大个小,我还得分分成几堆,没有人会用的,好用的东西比如说这一套汉堡炸鸡套餐的这种包装,它让你能够做到一只手就可以吃汉堡,吃薯条吃炸鸡,我还能喝可乐,这个就·是属于追求好用。

第2、就是外行追求繁复,内行追求简单。披萨其实它对温度要求是非常高的,这个过程中最好都不要开盖子散热,你这披萨烤出来之后,你还要把他晾在这,拿它再切成小块,再分别包装好了这个披萨就凉了,所以他是繁复而且不好用,而且会有副作用,所以像达美乐他就会去往越简单越好的去追求,当所有的披萨品牌在往自己的包装上印越来越多信息的时候,达美乐反过来他用识别度特别高的颜色,以及识别度特别高的简单符号,在所有的披萨品牌里面脱颖而出,形成它独一无二的一个特征。

第3、外行追求奢华,内行追求品位。我见过很多用这种特别的奢侈的包装去做外卖的,最后其实他们都失败了,内行他追求的是品位,让别人看到在你不过度包装的情况下,让别人看到你的包装的时候能够会心一笑,我认为这个才是作为外卖包装,它追求的一个最终的效果。

第4、外行是追求表面的,内行是追求细节的。表面是什么?表面其实是你看到的,我有这么大一块的印刷面积,我一定要把上面去印上,我所有希望去展示给顾客的信息,但实际上任何的顾客面对任何的商品,在这个信息爆炸的时代,他只能看到一个两个亮点就可以了,他看不到亮点,他也没有心情去仔细研究你的其他的信息,比如说这个可能是酸奶还是卤味的包装,那么它这个包装整体是黑色的,并没有鲜艳的颜色,但是它所有的黑色的包装就是衬托出来它的一个亮点,就是这个舌头,好的包装让别人会心一笑,看到一个亮点就OK。

包括这个是我们自己的大米产区,每年在11月霜降前后,我们收上来的米,我们挑最好的部分做成礼品包装,用这种易拉罐的这种包装,然后做成礼品装,那么这个米我们就会在上面写上,它为什么要做成这种小罐的包装,因为它非常珍贵,它是我们整个产区多少亩地里最好的米,那么这个罐也会给大家提供使用的方便,因为你倒进去一罐米,然后再接两罐水倒到电饭锅里,正好就够一个三口之家一顿的米饭。

重点:这个就是属于对品牌定位的表达,但是它们的次序是不能颠倒的,如果你把品牌的表达做到了100分,但是送到了顾客手里,顾客发现这个东西撒漏了,或者这个东西漏气了,胀袋了,里面的东西变质了,那么做的所有的品牌的表达都是白做的,这个是我们做外卖企业对于包装的一些理解。

次序不能颠倒

第1步:   对产品的保护

  第2步:对体验的优化

  第3步:对品牌的表达

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